Jackalope Hotel
Avantgarde boutique-hotel midt i Mornington Peninsulas vinmarker med infinity pool over vinstokke, hatted dining og skulpturel arkitektur.
30m infinity pool · Spa · Fitness center · 2 restauranter · Vinbar · Gratis Wi-Fi · Kunstinstallationer · Egen vingård
Det bedste ved Jackalope Hotel
Infinity pool over vinmarkerne
Den 30 meter lange infinity pool svæver over Willow Creek Vineyard — svøm med udsigt over rækker af pinot noir-vinstokke.
Doot Doot Doot
Hotellets hatted signaturrestaurant serverer kreativ moderne australsk mad med ingredienser fra Peninsula-regionen.
Skulpturel arkitektur
Den ikoniske sorte Jackalope-skulptur ved indgangen sætter tonen for et hotel der er lige dele kunstvæk og overnatning.
Kunst og vin på Mornington Peninsula
Jackalope Hotel er et avantgarde boutique-hotel der ligger midt i Willow Creek Vineyards vinmarker på Mornington Peninsula — kun 75 minutter fra Melbourne CBD. Det er et hotel der tør udfordre med sin dramatiske sorte arkitektur, samtidskunst og en gastronomisk oplevelse i absolut topklasse.
45 designværelser
De 45 værelser er indrettet i en minimalistisk, mørk æstetik med luksussengetøj, fritstående badekar og udsigt over vinmarkerne eller de omkringliggende bakker. Hvert rum føles som en kunstinstallation — med gennemtænkte detaljer og premium materialer.
Doot Doot Doot — hatted dining
Hotellets signaturrestaurant har modtaget australske Good Food Guide-hatte for sin innovative menu. Kokken bruger lokale råvarer fra Peninsula — frisk fisk fra Port Phillip Bay, ost fra Red Hill og grøntsager fra egen køkkenhave.
Rare Hare — afslappet vingårdsrestaurant
For en mere casual oplevelse byder Rare Hare på autentisk italiensk-inspireret mad i en åben, landlig setting med udsigt over vinstokke. Perfekt til en lang frokost med lokale vine.
Praktisk info
3.000 kr
Melbourne Tullamarine (MEL) — 100 km
Scenic drive ca. 75 min fra Melbourne CBD. Privat transfer kan arrangeres.
melbourne, Australien
