The Louise

Australiens fineste vinoplevelse

The Louise er en intim luksus-lodge i hjertet af Barossa Valley — Australiens mest berømte vinregion, blot 75 minutter fra Adelaide. Med kun 15 suiter, en prisbelønnet restaurant og udsigt der strækker sig over miles af vinmarker er det den ultimative destination for vin- og madelskere.

15 suiter med vinmarksudsigt

De 15 rummelige suiter har alle privat terrasse med panoramaudsigt over Barossa Valleys ikoniske vindruemarker. Indretningen er elegant landlig med naturlige materialer, luksuriøse senge og fritstående badekar. Hver suite er en fredelig retræteplads.

Appellation — en af Australiens bedste restauranter

Appellation Restaurant er konsekvent rangeret blandt Australiens top-restauranter og er selve grunden til at mange besøger The Louise. Køkkenchef Ryan Edwards skaber en sæsonbaseret tasting-menu der fejrer Barossa Valleys enestående producenter — fra Maggie Beer's produkter til lokale oste, charcuteri og naturligvis de legendariske Barossa-vine.

Vinoplevelser i verdensklasse

Barossa Valley rummer over 150 vingårde med 80+ cellar doors. Lodgens concierge arrangerer private smagninger hos ikoniske producenter som Penfolds, Henschke, Torbreck og Peter Lehmann. Lån en cykel og rul mellem vingårdene, eller tag en helikoptertur over de bølgende bakker.